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Especialista de Pesquisa e Desenvolvimento



Descrição da vaga

🏭🍫 Faça parte da turma que transforma cacau em experiências inesquecíveis!

Atualmente temos três complexos industriais, localizados nas cidades de: Itapevi, Linhares e Campos do Jordão. Nas fábricas da Cacau Show, tecnologia e carinho trabalham juntas. É aqui que o cacau ganha forma, aroma e sabor, sendo resultado da união entre processos de ponta e pessoas que colocam paixão em cada detalhe.


Há mais de 37 anos, nossa turma transforma ingredientes em experiências, acompanhadas por excelência & inovação & qualidade em nosso compromisso diário. Aqui, criamos momentos especiais para milhares de pessoas espalhadas pelo Brasil.


Cada linha, cada movimento, cada criação carrega propósito. Porque, trabalhar em nossas fábricas é muito mais do fazer chocolate: é colocar amor em cada processo, atenção em cada detalhe e orgulho em tudo o que entregamos 💪🤝.


Se você busca um lugar com foco, colaboração e paixão em realizar... 🙌🤎 


📍 Seu lugar é aqui!


#VemDarShow 🤎

Responsabilidades e atribuições

O que você vai fazer por aqui:

  • Liderar projetos de desenvolvimento e inovação de produtos nas categorias de chocolates, recheios, coberturas, cookies, bolos, biscoitos, panificação e confeitaria.
  • Desenvolver novas formulações e promover melhorias contínuas no portfólio, garantindo sabor, qualidade, viabilidade industrial e competitividade.
  • Pesquisar tendências de mercado, ingredientes, tecnologias e processos relacionados aos segmentos de chocolate e bakery.
  • Conduzir testes laboratoriais, pilotos e industriais, acompanhando todas as etapas do desenvolvimento até o lançamento.
  • Avaliar matérias-primas e fornecedores, propondo soluções inovadoras que agreguem valor aos produtos e à experiência do consumidor.
  • Atuar em parceria com as áreas de Qualidade, Produção, Compras, Marketing e Engenharia para assegurar a execução dos projetos.
  • Realizar análises técnicas e sensoriais, definindo parâmetros de qualidade e desempenho dos produtos.
  • Garantir a elaboração e atualização de especificações técnicas, documentação regulatória e padrões de processo.
  • Identificar oportunidades de otimização de formulações, redução de custos e melhoria de performance sem comprometer a excelência dos produtos.
  • Contribuir para a construção de um pipeline contínuo de inovação alinhado às estratégias de negócio e tendências de consumo.

Requisitos e qualificações

O que esperamos de você:

  • Formação superior em Engenharia de Alimentos, Ciência dos Alimentos, Engenharia Química, Química ou áreas correlatas.
  • Experiência sólida em Pesquisa & Desenvolvimento de produtos alimentícios, com foco em chocolates, confeitaria, panificação ou categorias correlatas.
  • Conhecimento técnico em desenvolvimento de formulações, ingredientes, processos produtivos, análises físico-químicas e sensoriais.
  • Vivência na condução de projetos de inovação, melhorias de produto e industrialização.
  • Conhecimento em tecnologia do chocolate, recheios, massas, biscoitos, bolos e produtos bakery será considerado um diferencial.
  • Capacidade de traduzir tendências de mercado e comportamento do consumidor em oportunidades de desenvolvimento.
  • Perfil analítico, criativo e orientado à inovação.
  • Excelente habilidade de relacionamento e influência para atuar com times multifuncionais.
  • Protagonismo, senso de dono e paixão por criar produtos que encantem os consumidores.
  • Inglês intermediário ou avançado será considerado um diferencial.

Informações adicionais

🍫 Aqui na Cacau, nos preocupamos com a saúde e o bem-estar da nossa turma, por isso, esperamos que você tenha tudo o que precisa para ter uma experiência incrível junto com a gente.


  • Plano médico e odontológico – para você e seus dependentes;
  • Ambulatório médico dentro do escritório para melhor te atender;
  • Seguro de Vida;
  • Auxilio funeral;
  • Licença maternidade;
  • Licença paternidade estendida;
  • Campanha de vacinação contra gripe;
  • Restaurante local;
  • Vale alimentação ou cesta básica;
  • Descontos nos produtos Cacau Show;
  • Cacau Fit - Academia;
  • Salão de beleza para que possa cuidar de você;
  • Cursos, treinamentos e outras ações de desenvolvimento através da nossa Universidade Corporativa;
  • Kit Natal e Kit Páscoa;
  • Vale Transporte, Fretado ou Estacionamento;
  • Reembolso pedágio;
  • PLR/Bônus anual atrelado a metas individuais e corporativas.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Análise de currículos
  3. Etapa 3: Fit Cultural e Habilidades
  4. Etapa 4: Fit Cultural e Habilidades
  5. Etapa 5: Conversas que Conectam
  6. Etapa 6: Convite para fazer parte do nosso Universo Show
  7. Etapa 7: Contratação

🏭🍫 Faça parte da turma que transforma cacau em experiências inesquecíveis!

Atualmente temos três complexos industriais, localizados nas cidades de: Itapevi, Linhares e Campos do Jordão. Nas fábricas da Cacau Show, tecnologia e carinho trabalham juntas. É aqui que o cacau ganha forma, aroma e sabor, sendo resultado da união entre processos de ponta e pessoas que colocam paixão em cada detalhe.


Há mais de 37 anos, nossa turma transforma ingredientes em experiências, acompanhadas por excelência & inovação & qualidade em nosso compromisso diário. Aqui, criamos momentos especiais para milhares de pessoas espalhadas pelo Brasil.


Cada linha, cada movimento, cada criação carrega propósito. Porque, trabalhar em nossas fábricas é muito mais do fazer chocolate: é colocar amor em cada processo, atenção em cada detalhe e orgulho em tudo o que entregamos 💪🤝.


Se você busca um lugar com foco, colaboração e paixão em realizar... 🙌🤎 


📍 Seu lugar é aqui!


#VemDarShow 🤎